Pistazien gelten längst als gesunder Snack für Herz und Verdauung – doch neue wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass sie auch den Augen zugutekommen können.

Mit Abschluss der Pistazienernte 2025 in allen wichtigen Anbauregionen fasst Jupiter die aktuellen Entwicklungen, Mengen und Preistrends zusammen. Das weltweite Angebot liegt leicht über dem Vorjahr, während die Nachfrage nach Pistazienkernen weltweit hoch bleibt.

Am 4. Juni 2025 nahm Jupiter Pistachios an der PistaDica 2025 in Toledo teil – einer der bedeutendsten Fachveranstaltungen für den Pistazienanbau in Spanien mit über 450 teilnehmenden Landwirten und Branchenvertretern.

Pistazieneis gehört zu den beliebtesten Eissorten – besonders bei Liebhabern nussiger Aromen. Mit seiner dezenten grünen Farbe und seinem intensiven, leicht süßlichen Geschmack hebt es sich deutlich von klassischen Sorten wie Vanille oder Schokolade ab.

Am 20. Mai 2025 war JUPITER Teil der ZDF-Sendung Besser Esser mit Sebastian Lege – zur besten Sendezeit um 20:15 Uhr. Im Fokus der Folge: Pistazienpaste, ein Trendprodukt, das zunehmend in der Eis- und Patisseriebranche gefragt ist.

Tolle Neuigkeiten von Jupiter! Vor kurzem wurden wir in einem Exklusiv-Interview mit Spiegel.de, einem der einflussreichsten deutschen Nachrichtenmagazine, zur weltweit wachsenden Faszination für Pistazien befragt.

Nährstoffreiche Pistazien verbessern nachweislich die kognitiven Funktionen, die Stimmung und die körperliche Gesundheit von übergewichtigen jungen Erwachsenen. Dies geht aus einer aktuellen Studie hervor, die zudem aufzeigte, dass der tägliche Verzehr zu einem erhöhten körperlichen Wohlbefinden beitragen.

Dubai-Schokolade, ein neuer Gourmet-Trend, wird nun auch in europäischen Supermärkten angeboten. Der Trend eröffnet neue Möglichkeiten für das Pistaziengeschäft.

Dieser Markt-Bericht bietet einen Überblick über die Pistazienproduktion in den USA, dem Iran, der Türkei und Spanien für das Jahr 2024, und beleuchtet die Entwicklungen in Produktion, Export und Import, sowie die wichtigsten Markttrends.

Jupiter feiert sein 25-jähriges Firmenbestehen mit einer Auszeichnung durch die Handelskammer Hamburg. Lesen Sie, wie sich unser Familienunternehmen von einem lokalen Betrieb zu einem führenden internationalen Pistazienhändler entwickelt hat, der für Qualität und Teamwork steht.